Ինչպե՞ս ընտրել Santoku դանակ:
Ինչպե՞ս ընտրել Santoku դանակ:

Video: Ինչպե՞ս ընտրել Santoku դանակ:

Video: Ինչպե՞ս ընտրել Santoku դանակ:
Video: Ինչպես սովորել կտրել դանակով: Խոհարարը սովորեցնում է կտրել: 2024, Նոյեմբեր
Anonim

Նախ՝ թղթի նման բարակ շերտեր ստեղծելու համար Santoku դանակներ հայտնի են, դուք կցանկանաք ձեր դանակի շեղբ լինել գրեթե այնքան բարձր, որքան (կամ, ցանկալի է, ավելի բարձր, քան) այն սնունդը, որը դուք կտրատում եք: Ընդհանրապես սայր կծառայի որպես պատնեշ, երբ դուք կտրատում եք՝ պահելով ձեր կտորները նույնիսկ մինչև վերջ:

Նմանապես, ինձ պետք է խոհարարի դանակ և Սանտոկու:

Ընդհանուր առմամբ, երկուսն էլ Սանտոկու և Խոհարարի դանակներ հիանալի կտրող գործիքներ են ձեր մեջ դանակ բլոկ (կամ գզրոց): Դուք կգտնեք խոհարարի դանակ հարմար է առաջադրանքների համար, որոնք պահանջում են ավելի երկար սայր, մինչդեռ Սանտոկու դանակ թույլ կտա ձեզ կտրատել ուտելիքները նույնիսկ առանց մեծ ջանքեր գործադրելու:

Բացի այդ, ո՞րն է Santoku դանակի լավագույն ապրանքանիշը: Լավագույն Santoku դանակը դանակով ամենանուրբ, ճշգրիտ աշխատանքի համար

  • Լավագույն Santoku դանակը փողի համար. Mac Knife Superior: Ինչպես Mac-ի խոհարարի դանակը, այնպես էլ սանտոկու դանակը չափազանց սուր է և լավ գնով՝ 75 դոլար:
  • Լավագույն Luxe Santoku դանակը Misono UX10:
  • Լավագույն էժան Santoku դանակը. Victorinox Fibrox Pro:

Այսպիսով, Santoku դանակները լավն են:

Ա լավ սանտոկու կարող է անշուշտ մանրացնել, կտրատել և կտրատել, ինչպես նաև ցանկացած լավ խոհարարի դանակ (իրականում, մի քանի Փորձարկողներին նույնիսկ Misono-ն մի փոքր ավելի է դուր եկել, քան մեր հաղթող խոհարարի դանակը Victorinox-ից), և եթե նախընտրում եք ավելի փոքր գործիք, ապա մեր ամենաբարձր վարկանիշ ունեցող santokus-ից մեկը կարող է ձեզ շատ հարմար լինել:

Ո՞րն է ավելի լավ Սանտոկու կամ խոհարարի դանակը:

Հետ սանտոկու դանակ օգտագործվում է կտրման տեխնիկա, որը շեղում է ա խոհարարի դանակ . Հարթ սայրի պատճառով սանտոկու չի ճոճվի կտրող եզրին, ինչպես a-ի սայրը խոհարարի դանակ . Santoku դանակներ չեն ավելի լավ կամ ավելի վատ, քան խոհարարի դանակներ.

Խորհուրդ ենք տալիս: