Ինչն է կաթի կոշեր դարձնում:

2024 Հեղինակ: Edward Hancock | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 01:32

Բոլոր մթերքները, որոնք ստացվում են կամ պարունակում են, կաթ դասակարգվում են որպես կաթնամթերք , այդ թվում կաթ , կարագ, մածուն և ամբողջ պանիր՝ պինդ, փափուկ և սերուցքային։ Կաթնամթերք արտադրանքը պետք է համապատասխանի հետևյալ չափանիշներին, որպեսզի հավաստագրվի կոշեր Նրանք պետք է գան ա կոշեր կենդանի. Բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն կոշեր և առանց մսի ածանցյալների:

Այս կերպ ինչն է ինչ-որ բան դարձնում կոշեր:

Կոշեր սնունդը սնունդ է, որը պատրաստված է հրեական դիետիկ օրենքներին համապատասխան: Որակավորվել որպես կոշեր , կաթնասունները պետք է ունենան ճեղքված սմբակներ և ծամեն իրենց պտուղները։ Ձկները պետք է ունենան լողակներ և շարժական թեփուկներ, որպեսզի հաշվի առնվեն կոշեր . Միայն որոշ թռչուններ են կոշեր.

Նմանապես, ինչու կաթն ու միսը կոշեր չեն: Ուշադիր հրեաները դա անում են ոչ ուտել միս և կաթնամթերք միասին, քանի որ դա արգելված է Թորայում. իրականում դա երեք անգամ արգելված է (որից էլ ռաբիսները դա են բխում ոչ միայն կարող է մեկը ոչ ուտել կաթ և միս միասին, բայց նաեւ արգելվում է պատրաստել կաթ և միս միասին կամ դրանից որևէ օգուտ քաղելու համար):

Համապատասխանաբար, կաթը միշտ կոշե՞ր է:

Կաթ նույնպես բավականին հիմնական է կաշրուսի տեսանկյունից. քանի դեռ դա Չոլով բեհեյմա տեմեյա չէ ( կաթ ոչ-ից կոշեր տեսակներ) կամ cholov akum ( կաթ որը չի վերահսկվում կամ ունի չստուգված ծագում), կաթ է միշտ կոշեր . Կաթ ջրի, ճարպի, սպիտակուցների, շաքարի, հանքանյութերի և բակտերիաների հրաշալի միացություն է:

Կոշե՞ր է հավի միս ուտել կաթնամթերքի հետ:

Թռչնամիսը (կամ չայայից միսը) և կաթը միասին եփելը արգելված չէ (կերակուրը չի կարելի ուտել, բայց դրանից կարելի է օգուտ քաղել): Նմանապես, արգելք չկա միս պատրաստել ոչ կոշեր կաթով խառնված տեսակներ. Այնուամենայնիվ, մեր սովորությունն այն է, որ արգելենք ոչ եփել կոշեր nevaila միս և կաթ.